川が氾濫寸前

長野県も台風の影響で大雨です。
千曲川が氾濫寸前になっております。
川の中にある 畑は水がはいると 甚大な被害に見舞われてしまいます。
栽培は天気の影響があり よめません。

長野も台風の影響で大雨

長野県も台風の影響で 大雨です。
梅雨の間に雨が少なく 栗の生育が悪かったので、雨は有難いですが 大雨が続くと川の氾濫が気になります。
なんとか氾濫は免れたいと祈ります。

栗の木

栗の木も育ってきました。
収穫まで残り2ヶ月半。
これから栗の管理を徹底することをやっていきます。

サンクゼールのイベントに参加

飯綱町にある 有名なサンクゼールさんのイベントに参加しました。
サンクゼールブランドの商品の試食試飲をさせていただきました。
とてもいい商品が多くて 勉強になります。
スイートも小布施栗を使った良い 製品を研究していきたいです。

栗の花

栗の花の様子です。
独特の匂いをだします。
町中が 栗の花の匂いに。

栗に使う 資材

資材店には よく打ち合わせに来ます。
梱包資材は 果物に付き物ですので 常に何を使うか大切です。
栗のパッケージも 工夫していきたいと思います。